Новости

Весна - время весенней нехватки витаминов или гиповитаминоза.

 "Гиповитаминоз — это состояние, характеризующееся недостатком определенных витаминов в организме. Как правило, гиповитаминозы возникают из-за неполноценного питания, нарушений в пищеварении или других факторов, препятствующих нормальному усвоению витаминов" - поясняет врач по медицинской профилактике Наталья Блохина.

Недостаток определенных витаминов может привести к серьезным заболеваниям. Например, недостаток витамина C может привести к скорбуту (цынга), а недостаток витамина D - к остеопорозу. Симптомы зависят от конкретного витамина, но общими являются сонливость, утомляемость, мышечная слабость, раздражительность, нарушения зрения, изменение состояния кожи и ногтей.

Профилактика гиповитаминоза включает сбалансированное и рациональное питание с учетом следующих правил: ежедневно употреблять в пищу свежие, необработанные овощи и фрукты; готовить блюда максимально быстро, использовать щадящие способы приготовления; хранить продукты, особенно овощи, в цельном виде, так как витаминная насыщенность уменьшается при разделке; употреблять печень, молочные продукты, крупы, бобовые и мясные продукты.